Actinidia

A actinídia é um gênero de escalada de videiras e arbustos, conhecidos principalmente por culturas como Kiwi (Actinidia chinensis) e outras espécies relacionadas que produzem bagas aromáticas. A actinídia é distribuída em zonas temperadas e subtropicais do leste da Ásia, especialmente na China e nos países vizinhos. Quando cultivados, a actinidia é tipicamente valorizada por seus frutos atraentes, ricos em vitaminas e têm um delicado sabor doce. Além disso, algumas espécies também são bastante ornamentais devido aos seus densos brotos verdes que escalam suportes.

Etimologia do nome

O nome do gênero Actinidia é derivado da palavra grega "Aktis", que significa "raio" ou "raios". Acredita-se que tenha sido escolhido devido ao arranjo de radiação (radial) exclusivo do coração da fruta ou à forma de certos elementos florais. O gênero foi descrito cientificamente no século XIX e, desde então, incluiu muitas espécies, algumas das quais são ativamente cultivadas em horticultura comercial e privada.

Forma de vida

Em seu habitat natural, o Actinidia é uma videira perene capaz de escalar árvores vizinhas ou apoios artificiais. Suas hastes são geralmente bastante flexíveis, tornando-se amadeiradas com o tempo e podem crescer com vários metros de comprimento. As folhas da maioria das espécies são ovais, com bordas serrilhadas, geralmente densas e brilhantes.

Em ambientes onde o espaço é limitado (como em jardins e parcelas domésticas), a actinídia é frequentemente cultivada como uma videira verticalmente treinada em treliças. Se desejar, também pode ser moldado como um arbusto ou uma pequena "cortina verde". A chave é permitir que os brotos cresçam para cima, o que se alinha com as tendências naturais desse gênero de plantas.

Família

Actinidia pertence à família Actinidiaceae. Esta é uma família relativamente pequena de plantas com flores, que inclui vários gêneros além da actinídia, muitos dos quais nativos da Ásia. Os membros desta família são tipicamente videiras amadeiradas ou arbustos adaptados à vida no sub-bosque da floresta, onde usam troncos de árvores para apoio.

A família Actinidiaceae, embora pequena em comparação com famílias maiores, ganhou fama devido a espécies de frutas como Kiwi (Actinidia chinensis e espécies relacionadas). Botanicamente, os Actinidiaceae são interessantes por sua especialização em escalar o crescimento e sua estratégia ecológica de atrair polinizadores com flores coloridas.

Características botânicas

A Actinidia tem brotos de escalada, que se tornam amadeirados com o tempo, formando um sistema de videira capaz de se apegar a suportes ou troncos vizinhos. As folhas são alternativas, simples, com graus variados de pubescência e tons variegados em algumas espécies ornamentais (como actinidia kolomikta). As flores são simétricas, geralmente brancas ou de cor creme, com algumas espécies mostrando tons esverdeados ou rosados.

A fruta é uma baga, tipicamente oval de forma, coberta com uma pele fina ou fuzz (como em kiwi). No interior, existem muitas pequenas sementes pretas cercadas por uma polpa suculenta. Espécies selvagens têm bagas menores, mas ainda possuem um sabor distinto de partida doce. As variedades cultivadas podem crescer em tamanhos significativos (até 6-8 cm ou mais).

Composição química

Os frutos de actinidia são conhecidos por seu alto teor de vitamina C, que pode exceder o de limões e laranjas. Além disso, as bagas contêm vitaminas B, carotenóides, ácido fólico e uma variedade de elementos de traço (potássio, magnésio, cálcio). A doçura dos frutos é devido a frutose e glicose, enquanto os ácidos orgânicos fornecem um sabor fresco e azedo.

Compostos polifenólicos com propriedades antioxidantes estão presentes nas sementes e na pele. As folhas e hastes também contêm pequenas quantidades de óleos e taninos essenciais, mas estes normalmente não são usados ​​para alimentos; Eles são mais comumente utilizados para fins ornamentais ou práticos.

Origem

A gama natural de Actinidia inclui regiões florestais e montanhosas do leste da Ásia: China, Japão, Coréia e partes do Extremo Oriente da Rússia. Muitas espécies são adaptadas a um clima temperado com verões úmidos e invernos bastante frios. Algumas espécies também crescem na zona subtropical, particularmente no sul da China.

A Actinidia foi introduzida na Europa e outras partes do mundo a partir do final do século XIX e início do século XX. Kiwi (Actinidia chinensis) tornou-se especialmente popular, ganhando significado mundial como uma colheita de frutas. Nas regiões do norte, onde Kiwi não prospera devido à falta de calor, mais espécies resistentes a frio (como Actinidia Kolomikta, Actinidia Arguta e outras) são cultivadas.

Facilidade de crescer

Cuidar do actinídio não é particularmente difícil, mas a planta requer a colocação adequada: suportes ou treliças, luz suficiente e umidade durante o período de crescimento ativo. É importante escolher uma espécie ou variedade que corresponda às condições climáticas da região, pois diferentes espécies de actinídios variam em sua tolerância ao frio.

Para um jardineiro iniciante, é fácil dominar o básico dos cuidados: rega regular durante períodos secos, fertilização da primavera e no verão e podando para moldar a planta em um arbusto ou videira. A planta é capaz de produzir rendimentos estáveis ​​(desde que plantas femininas e masculinas ou variedades hermafrodíticas estejam presentes).

Espécies, variedades

O gênero Actinidia contém cerca de 40 a 60 espécies, com o ser mais conhecido:

• Actinidia chinensis (kiwi) - as maiores frutas comestíveis.

• Actinidia deliciosa - intimamente relacionada a Kiwi, também cultivada por seus grandes frutos.

• A Actinidia Kolomikta-conhecida por seu aumento da resistência ao frio, folhas com coloração decorativa de rosa branco nas pontas.

• Actinidia Arguta (de folhas nítidas)-frutos menores, mas altos rendimentos e resistência ao frio. Os criadores desenvolveram inúmeras variedades com diferentes tempos de amadurecimento, tamanhos de frutas e características das folhas ornamentais.

Tamanho

A Actinidia pode atingir 5 a 10 metros de comprimento, embora algumas formas particularmente grandes (Kiwi) possam crescer até 15 metros em condições ideais. Quando cultivados em treliça, os brotos da planta são organizados ao longo dos guias verticais e horizontais para formar a forma desejada.

Em largura, a planta pode se ramificar extensivamente, cobrindo grandes áreas quando receber espaço suficiente. No entanto, na prática de jardinagem, geralmente é necessário limitar a disseminação excessiva para simplificar a colheita de frutas e manter a saúde da videira.

Intensidade de crescimento

Sob condições adequadas (calor, umidade e nutrientes suficientes), os actinídios podem crescer rapidamente, com algumas espécies adicionando 1-2 metros por estação. A taxa de crescimento máxima é observada em espécimes jovens de 3 a 5 anos, quando a videira está formando ativamente seu esqueleto principal.

Com o tempo, as taxas de crescimento podem desacelerar um pouco, mas com a poda e fertilização regulares, a planta mantém um alto potencial de ramificação e rejuvenescimento. A intensidade do crescimento também varia de acordo com as espécies: Kiwi (Actinidia chinensis) cresce mais rápido, enquanto algumas formas ornamentais mostram um crescimento mais restrito.

Vida útil

Muitas espécies de actinídios são consideradas de vida: com os cuidados adequados, podem viver e frutas por 20 a 30 anos, e algumas amostras podem atingir 50 anos. O pico principal da produtividade (floração e frutificação) ocorre entre 5 e 15 anos de idade, quando a videira está bem estabelecida.

À medida que a planta envelhece, os caules se tornam amadeirados e alguns galhos morrem, o que é natural para videiras perenes. A poda rejuvenescedora regular ajuda a estender o período ativo de frutificação, mantendo a saúde e a aparência ornamental da planta.

Temperatura

Diferentes espécies de Actinidia variam em sua resistência fria: Kolomikta e Arguta podem suportar geadas para-25-30 ° C, tornando-as adequadas para climas moderadamente frios. Kiwi (Actinidia chinensis) requer condições mais leves, com as temperaturas do inverno não caindo abaixo de-8-10 ° C por períodos prolongados.

Durante o período de crescimento ativo, as temperaturas ótimas são de 20 a 25 ° C, com a planta que tolerando breves aumenta até 30 ° C, desde que as raízes sejam mantidas úmidas. Temperaturas negativas fortes no inverno podem ser toleradas se as raízes forem cobertas com cobertura morta e as hastes estiverem protegidas (especialmente para plantas jovens).

Umidade

As videiras de actinídios preferem um microclima moderadamente úmido, semelhante às zonas florestais ou subtropicais. Eles não exigem umidade extremamente alta, mas se cultivados em ambientes fechados, o espaço deve ser ventilado regularmente para impedir que o ar fique muito seco, o que pode prejudicar os brotos.

Durante os períodos secos ao ar livre, especialmente durante a formação da baga, a rega adequada é essencial para impedir que o solo seque. Se o solo secar, os frutos podem cair ou perder sua doçura, e as folhas podem murchar.

Iluminação e colocação dentro de casa

A actinídia precisa de luz leve e difusa ou tonalidade leve. A luz solar direta durante o meio-dia pode causar queimaduras em folhas jovens, especialmente se a planta não estiver acostumada ao sol. Em um jardim, um local com luz solar adequada da manhã ou da noite e alguma proteção contra o calor do meio-dia é ideal.

Para cultivo interno ou em estufas, coloque a panela perto de uma janela com uma exposição ocidental ou oriental. Se a janela enfrentar o norte, a iluminação suplementar pode ser necessária para incentivar o crescimento e a floração. Em um ponto muito escuro, a videira pode se tornar perdoa, pálida e produzir poucas frutas (ou nenhuma).

Solo e substrato

Para actinídios em solos abertos, solos leves e bem drenados ricos em matéria orgânica com um pH de 5,5 a 6,5 ​​são ideais. O conteúdo excessivo de cálcio (áreas de calcário) deve ser evitado. Ao plantar, é útil adicionar composto de folhas, turfa ou areia para melhorar a estrutura e manter um pH levemente ácido.

Para vasos, a composição do substrato é a seguinte:

• Solo soddy: 2 partes
• Molde ou composto de folha: 1 parte
• Turfa: 1 parte
• Areia ou perlite: 1 parte

A drenagem (2–3 cm de argila expandida) é necessária na parte inferior. Se necessário, para regular a acidez, um pouco de turfa ou enxofre ácido pode ser adicionado, mas a cal deve ser evitada.

Rega

Durante o crescimento e o período de frutificação do verão, o actinídia requer rega regular. O solo deve permanecer levemente úmido a uma profundidade de 2 a 3 cm, mas não encharcado. A pulverização de folhas adicionais pode aumentar a umidade do ar, mas é importante fazer isso de manhã ou à noite, quando o sol não está queimando as folhas molhadas.

No inverno (ou em salas mais frias), a planta diminui seu crescimento e algumas folhas podem cair (em espécies decíduas). A rega deve ser reduzida, permitindo que o substrato seque em 1 a 2 cm. Deve-se tomar cuidado ao regar se a temperatura estiver abaixo de 15 ° C para evitar a podridão da raiz.

Fertilização e alimentação

Para manter o crescimento ativo e o alto rendimento (em espécies de frutas), a actinídia deve ser fertilizada na primavera e no verão. A cada 2 a 3 semanas, aplique um fertilizante mineral completo (composição NPK com micronutrientes) ou matéria orgânica (adubo diluído, composto). Isso estimula a formação de brotos e melhora o conjunto de frutas.

Os métodos de aplicação incluem regar a solução de fertilizantes ao redor da base ou colocação de grânulos no círculo da raiz seguidos pela rega. No final do verão, a fertilização de nitrogenização é interrompida para permitir que os brotos endurecem antes do clima frio e aumentem a resistência ao inverno.

Floração

As flores dos actinídios são geralmente brancas ou esverdeadas pálidas, solitárias ou dispostas em grupos típicos das videiras: penduradas em pedicelos curtos. Algumas espécies (como Actinidia kolomikta) têm flores de 2 a 3 cm de diâmetro, e muitas variedades têm uma fragrância sutil, às vezes doce, que atrai insetos polinizadores.

A maioria das espécies de Actinidia é dióico - existem plantas masculinas e femininas, o que significa que o plantio de vários espécimes de diferentes sexos é necessário para produzir frutos. As variedades auto-férteis também foram desenvolvidas, mas a boa polinização ainda aumenta o rendimento e o tamanho dos frutos.

Propagação

A actinidia pode ser propagada a partir de sementes ou vegetativamente (com estacas verdes ou semi-semi-de-madeira). As sementes são obtidas de bagas maduras, lavadas, secas e semeadas na primavera em um substrato leve, mantidas a 20 a 25 ° C. As mudas requerem rega regular e boa iluminação. No entanto, com propagação de sementes, há uma grande chance de divisão de características e resultados imprevisíveis (incluindo diferentes formas sexuais).

As estacas são tiradas no início do verão, com cerca de 10 a 15 cm de comprimento, com as folhas inferiores removidas e algumas folhas superiores deixadas. O corte é tratado com um hormônio de enraizamento e plantado em uma mistura de areia, coberta com plástico para aumentar a umidade. As raízes se formam após 3-4 semanas. As estacas enraizadas são transplantadas em recipientes separados e, depois de um ano, podem ser plantados em seu local permanente.

Recursos sazonais

Na primavera, o fluxo da seiva começa, jovens brotos e folhas crescem rapidamente, e os botões de flores se formam. Durante esse período, a rega e a alimentação regulares são importantes. No verão, ocorrem a formação de floração e baga (para espécies de frutas). A rega ativa e a proteção contra superaquecimento são especialmente importantes em climas quentes.

No outono, as frutas amadurecem e as folhas podem mudar de cor (em algumas espécies ornamentais). Vides derramou suas folhas antes do inverno (para espécies decíduas). Durante esse período, a poda rejuvenescedor pode ser feita e os preparativos para o frio (mulciando as raízes, protegendo jovens brotos) devem ser feitos.

Características de cuidados

Os pontos de atendimento-chave para os actinídios incluem rega regular no verão, proteção contra secagem e garantir uma boa drenagem. Não é recomendável plantá-lo perto de grandes árvores, pois a competição pela água pode ser significativa. A poda ajuda a manter a forma e evitar a aglomeração excessiva.

Algumas espécies (como o kiwi) requerem uma treliça ou outro apoio robusto para que a videira suba. Além disso, considere a diferenciação sexual das plantas: se a variedade for dióica, pelo menos uma planta masculina é necessária para várias plantas femininas para garantir a frutificação.

Cuidado em condições internas

Quando cultivado em ambientes fechados, os actinídios raramente atingem tamanhos grandes, mas podem crescer como uma videira ornamental, às vezes até formando pequenas frutas (em variedades mais compactas ou criadas). Uma panela grande é selecionada, pois o sistema radicular ocupa rapidamente o substrato. Uma camada de drenagem de 2 a 3 cm é necessária na parte inferior. O substrato consiste em solo soddy, composto foliar, areia e turfa (proporção aproximada de 2: 1: 1: 1).

A panela é colocada por uma janela brilhante: leste ou oeste. Se a janela estiver de frente para o sul, deve ser sombreada durante o meio-dia. A faixa de temperatura na primavera e no verão é de 20 a 25 ° C e, no inverno, pode ser reduzida para 10 a 15 ° C para dar um pequeno descanso à planta. A rega é feita com água quente e decaida, permitindo que a camada superior do solo seque por 1 a 2 cm antes de regar novamente.

A fertilização é feita a cada 2 a 3 semanas durante o período de crescimento ativo usando fertilizantes complexos. No inverno, quando a temperatura é menor, a alimentação é interrompida e a rega é significativamente reduzida. Pode ocorrer uma queda de folhas, o que é normal para espécies decíduas. Na primavera, a planta "acorda" e os cuidados retornam à sua programação habitual.

Para estimular a ramificação e manter uma forma arrumada, os topos são podados. Se as folhas começarem a amarelo, é aconselhável verificar a acidez do solo (pH dentro de 5,5 a 6,5) e aplicar fertilizantes conforme necessário para a correção. É importante evitar água rica e rica em cal, que causa uma reação alcalina no substrato.

Transplante

As amostras jovens devem ser transplantadas a cada 1-2 anos na primavera, antes do início do crescimento ativo. As plantas adultas são repousas com menos frequência (a cada 2 a 3 anos), com parte do substrato alterado e o volume da panela aumentou. O sistema raiz é verificado e quaisquer áreas podres são aparadas.

É melhor não escolher uma panela com um diâmetro muito grande para crescimento futuro, pois o excesso de substrato pode se tornar ácido e causar problemas do sistema radicular. Após o transplante, a planta deve ser colocada em sombra parcial por 1-2 semanas, com rega moderada até que as raízes se ajustem.

Podando e moldando a coroa

A poda é necessária para regular a forma e estimular a frutificação (para variedades de frutas). É feito no final do outono ou inverno, quando a planta está inativa ou no início da primavera antes do fluxo ativo da SAP. Os brotos fracos, danificados e superlotados são removidos e, se necessário, a haste principal é reduzida para estimular a ramificação.

Quando cultivados em uma treliça, uma ou duas hastes principais e vários galhos frutíferos são formados. Todos os anos, a poda sanitária e o afinamento é realizada para impedir o sombreamento das áreas internas da coroa. Para espécimes internos, a poda ajuda a manter o tamanho compacto, mantendo a videira em boas condições.

Problemas em potencial e suas soluções

Entre as doenças, existem rootes de raiz de alagamento, oídio em pó de umidade excessiva e ventilação baixa e clorose do solo alcalino e deficiências nutricionais. As soluções incluem o ajuste dos cronogramas de rega, a melhoria da drenagem, a regulação da acidez do solo e o uso de fungicidas ou outros tratamentos conforme as instruções.

As deficiências nutrientes (especialmente nitrogênio e ferro) causam folhas pálidas e conjunto de frutas enfraquecido. A fertilização com fertilizantes complexos e a adição de produtos contendo ferro ajudam a estabilizar a situação. Por fim, um erro de rega - falta de água durante o crescimento ativo - pode levar ao derramamento de bagas de conjunto.

Pragas

As principais pragas podem ser pulgões, ácaros, tripes, bem como alguns tipos de caracóis e lesmas (no cultivo ao ar livre). As medidas preventivas incluem controle de umidade, evitar a superlotação de plantações e inspeções regulares. Para infestações menores, é recomendável uma solução de sabão, enquanto para problemas mais significativos, inseticidas ou acaricidas.

Também é importante monitorar a limpeza das folhas, especialmente dentro de casa: a poeira entra os estômatos, impedindo a troca gasosa e enfraquecendo a planta, facilitando a infiltração de pragas. A pulverização regular com água limpa e ventilação pode reduzir o risco de ataques de insetos.

Purificação do ar

Devido à sua massa foliar, a actinídia pode melhorar levemente a qualidade do ar, absorvendo pequenas quantidades de dióxido de carbono e liberando oxigênio. O efeito é mais pronunciado no jardim, onde a videira cria áreas sombreadas e prende a poeira na superfície da folha. Dentro, se a planta e a folhagem forem grandes o suficiente, esse efeito pode ser um pouco mais perceptível, embora geralmente seja considerado moderado.

Como muitas outras plantas verdes, a Actinidia cria um microclima mais agradável e reduz o estresse psicológico. No entanto, não deve ser considerado o principal "filtro" para purificação do ar - qualquer videira possui uma área foliar limitada e, para afetar significativamente a composição do gás das salas, é necessária uma massa verde significativa.

Segurança

Os frutos de muitas espécies de Actinidia são comestíveis (Kiwi, Arguta, Kolomikta), embora alguns possam conter substâncias amargas ou levemente tóxicas em seu estado verde. As folhas e brotos não são normalmente usados ​​para alimentos. As reações alérgicas ao pólen de flores são raras, mas podem ocorrer em indivíduos sensíveis.

Se houver crianças pequenas ou animais de estimação na casa, é importante lembrar que algumas espécies (especialmente as criadas para fins ornamentais) podem ter frutas verdes que podem causar problemas digestivos quando consumidos em grandes quantidades. No geral, a actinídia é considerada uma planta segura, mas o senso comum é necessário ao interagir com ela.

Inverno

Em regiões com invernos leves (até-20 ° C), as espécies resistentes a frio (Kolomikta, Arguta) podem ocorrer no inverno sem coberturas especiais, especialmente se o arbusto tiver idade suficiente e as raízes forem protegidas por neve ou cobertura morta. As mudas jovens devem ser cobertas com material não tecido, serragem ou folhas para evitar o congelamento do colar da raiz.

Se cultivado em mais áreas do norte, a videira é removida da treliça no inverno, colocada no chão e coberta com materiais isolantes. Em condições internas, se a temperatura cair para 5-10 ° C, a planta poderá parcialmente

Derramar suas folhas e ficar adormecido. A rega deve ser reduzida e a alimentação deve ser interrompida.

Propriedades benéficas

A principal vantagem do actinídia é suas frutas ricas em vitamina, saborosas e de baixa caloria, que contêm quantidades significativas de vitaminas (C, B), fibras e elementos de traço. O consumo regular dessas bagas ajuda a melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico e aumentar o tom corporal geral.

Para os jardineiros, a Actinidia também é valiosa como uma videira ornamental que pode rapidamente verdes verdes, arcos e pérgolas. A folhagem de algumas formas varietais muda de tons, e flores brancas/rosa abundantes decoram a área na primavera. Assim, a planta combina as funções de uma colheita de frutas e um elemento paisagístico.

Use em medicina tradicional ou receitas folclóricas

Na medicina folclórica, os frutos de algumas espécies de actinídios são usados ​​para prevenir o escorbuto, por deficiências vitamínicas e questões gastrointestinais. Também existem aplicações de decocções feitas de brotos ou raízes jovens para fortalecer o corpo, embora as evidências científicas que apoiam esses métodos sejam limitadas.

Na culinária, as bagas são usadas frescas e compotas, geleias e infusões são feitas. Acredita-se que o consumo regular dos frutos ajuda a normalizar o coração e o sistema nervoso funciona e promove a remoção de sais excedentes do corpo. Em todos os casos, é recomendável manter a moderação e ter cuidado com novos alimentos na dieta.

Use no design da paisagem

Para fins decorativos, a Actinidia serve como uma cerca viva ou uma bela videira de escalada em treliças, pérgolas e arboros. Durante a floração, uma pitoresca "cortina verde" é criada e, no verão e no outono, a planta oferece uma aparência atraente com frutas brilhantes (se a polinização for bem-sucedida). Ele se encaixa harmoniosamente nos estilos naturais do jardim, motivos asiáticos e parcelas tradicionais do país.

Jardins verticais e composições suspensas para videiras grandes, como os actinídeos, geralmente não são recomendados devido ao seu sistema radicular maciço e rápido crescimento. No entanto, em estufas espaçosas com uma altura de teto de mais de 2 a 3 metros, é possível uma formação parcial de massa vertical vertical.

Compatibilidade com outras plantas

A actinídia é frequentemente combinada com arbustos ou plantas perenes de crescimento ligeiramente baixo que não tocam as hastes inferiores e permitem que as raízes obtenham umidade suficiente. Uma parceria adequada é com gramíneas e flores ornamentais que preferem a mesma acidez do solo (por exemplo, hostas, heucheras), se o objetivo for um paisagismo decorativo.

Não é aconselhável plantá-lo perto de culturas que requerem super-água frequente ou tenham um sistema de raízes rasas competindo pela água. Além disso, evite colocá-lo ao lado de grandes árvores que bloqueiam a luz solar e tomam ativamente os nutrientes.

Conclusão

A Actinidia (Actinidia) é uma planta flexível e versátil que combina valor ornamental e a capacidade de produzir deliciosos frutos ricos em vitaminas. Várias espécies e variedades demonstraram alta adaptabilidade a diferentes condições climáticas, tornando a actinídia popular entre jardineiros profissionais e entusiastas de culturas exóticas. Com cuidados adequados, forma uma videira grande com flores impressionantes e, para formas de frutificação, bagas suculentas.

Umidade leve, adequada sem alagamento, solo levemente ácido e alimentação moderada são as chaves do cultivo bem-sucedido. A polinização adequada (com a necessidade de plantas masculinas e femininas, se necessário) garante uma colheita estável. A beleza da videira, flores perfumadas e sabor excepcional de frutas tornam a actinídia uma escolha maravilhosa para um jardim, estufa de inverno ou até uma sala espaçosa, onde pode surpreender e encantar por muitos anos.